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蓝莓巧克力蛋糕

菜谱简介

蓝莓巧克力蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蓝莓巧克力蛋糕这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过蓝莓巧克力蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蓝莓巧克力蛋糕;制作蓝莓巧克力蛋糕的食材有:蓝莓,巧克力碎屑,黄油,鸡蛋,低筋面粉等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蓝莓巧克力蛋糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蓝莓巧克力蛋糕在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

黄油分两次加入40g糖打至蓬松发白。

2

2个蛋黄分次加入,打至完全吸收。黄油霜完成。

3

蛋白分2-3次加入40g糖打至图中状态,呈小尖角。蛋白霜完成。

4

黄油霜中加入一半蛋白霜,拌匀。

5

混合筛入一半低粉和杏仁粉拌匀。

6

倒入剩下的蛋白霜中拌匀。

7

筛入余下低粉和杏仁粉拌匀。

8

加入巧克力碎屑拌匀。

9

放入派模,抺平表面。

10

表面摆放好蓝莓,烤箱中下层170度35分转160度8-10分钟。

11

烤好开吃。

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综合评分:
  • 制作兴趣:
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    38
  • 兴趣一般:
    24
  • 很感兴趣:
    31
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    7
  • 难度适中:
    5
  • 制作简单:
    31
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    10
  • 时间长度适中:
    46
  • 时间短:
    13
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