糖醋咕噜肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对糖醋咕噜肉这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过糖醋咕噜肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的糖醋咕噜肉;制作糖醋咕噜肉的食材有:干淀粉,糖,水淀粉,番茄酱,青椒等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糖醋咕噜肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于糖醋咕噜肉在哪里吃到,你也可以去试试;
猪肉切成块,均匀裹上干淀粉。
锅里倒入油,把肉放入煎炸至表面金黄。
将肉捞出后,放入青椒翻炒到熟,盛出备用。
锅里留底油,放入糖和番茄酱,再加入适量盐。
倒入少许水淀粉。
熬煮到汤汁变得粘稠。
倒入青椒。
再放入炸好的肉,翻炒到汤汁全部裹上。
关火加入味精。
勾芡用的水淀粉适量即可,不可放多。
食材:干辣椒大半碗/蒜瓣6个/龙虾一斤/姜一大块
食材:辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋
食材:龙虾1000g/啤酒1罐/剁椒适量/花椒20g/生姜50g/大蒜50g/豆瓣酱50号/葱花适量/十三香适量