韭菜大肉饺子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对韭菜大肉饺子这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过韭菜大肉饺子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的韭菜大肉饺子;制作韭菜大肉饺子的食材有:面粉,里脊肉,韭菜,鸡蛋,小葱等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韭菜大肉饺子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于韭菜大肉饺子在哪里吃到,你也可以去试试;
面粉里放少许盐,清水和成光滑的面团醒20分钟(也可加入一个鸡蛋,使面团更劲道爽滑)
里脊肉剁碎
加入鸡蛋拌匀
加入葱花拌匀
加入盐,糖,花椒粉,十三香,甜面酱,耗油,泼上七成热的热油
加入生抽拌匀
加入韭菜,包的时候再搅拌均匀
醒好的面团切一块,搓成圆形长条
切成大小一致的剂子
将剂子压扁,擀成中间厚,四周薄的饺子皮
此时将馅儿搅拌均匀
取一块饺子皮,放入适量韭菜肉馅儿包好
依次包完全部
锅中水烧开,下入饺子,煮开三次飘起至熟
出锅享用
成品1
成品2
成品3
食材:小龙虾500g/郫县豆瓣酱一勺/葱姜蒜适量/麻椒适量/辣椒适量/火锅底料一勺/香叶一片/八角一颗/鸡精适量/桂皮一小片/啤酒一罐
食材:小龙虾1000g/大葱一颗/大蒜一头/花椒少许/红辣椒若干/老抽少许
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5
食材:小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量
食材:干辣椒适量/料酒适量/醋适量/精盐适量/酱油适量/花椒适量/八角适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白糖适量/姜适量