皮蛋鸡肉粥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对皮蛋鸡肉粥这道菜的喜爱度达到88%，如果您也曾经做过皮蛋鸡肉粥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的皮蛋鸡肉粥；制作皮蛋鸡肉粥的食材有：新鲜鸡肉,大米,糯米,皮蛋,菠菜等；只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的皮蛋鸡肉粥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于皮蛋鸡肉粥在哪里吃到，你也可以去试试；
主料：新鲜鸡肉30克、大米30克、糯米30克辅料：橄榄油、盐、 皮蛋1个、菠菜30克
把大米、糯米洗净用凉水侵泡30分钟捞起
把大米、糯米加电炖盅里加水
把整机加水到水位线，加炖盅加盖，盖好盖子
接通电源，选择功能键，按下婴儿粥
在按下开始工作
把菠菜洗净，用汤锅的开水加几滴植物油烫变色捞起，过凉水切末
皮蛋去壳切丁
鸡肉剁成肉泥，加少许的盐和淀粉拌均匀腌制一会
等煮开后，炖90分钟左右，加橄榄油搅拌均匀
加鸡肉拌均匀，再次炖到20分钟左右
加盐
加皮蛋
加青菜拌均匀
继续保温几分钟即可
