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啤酒鸭煲

准备时间：
10分钟内
制作时间：
1-2小时
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

啤酒鸭煲是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对啤酒鸭煲这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过啤酒鸭煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的啤酒鸭煲；制作啤酒鸭煲的食材有：鸭腿,土豆,啤酒,辣皮子,花椒粒等；只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的啤酒鸭煲，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于啤酒鸭煲在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
煲
场景日常：
聚会
食材
步骤
1

主料：鸭腿、土豆辅料：植物油、盐、啤酒、姜、辣皮子、八角、花椒粒、桂皮、冰糖、红曲米

2

把鸭腿洗净切块

3

在汤锅里煮开捞起，姜切片

4

加砂煲里，加啤酒

5

加姜、八角、花椒粒、桂皮、冰糖

6

加红曲米

7

加开水，加菜籽油，加锅盖煮开

8

小火慢炖1小时

9

土豆洗净去皮切块

10

加土豆

11

盐拌均匀

12

再次炖到土豆熟透，加鸡精拌均匀即可

小贴士：
加冰糖就是提鲜味还使鸭子熟的快我们喜欢吃土豆，不吃的可以不加
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    42票
  • 兴趣一般：
    32票
  • 很感兴趣：
    10票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    8票
  • 难度适中：
    21票
  • 制作简单：
    47票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    27票
  • 时间长度适中：
    29票
  • 时间短：
    21票
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