椒盐鲳鱼是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对椒盐鲳鱼这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过椒盐鲳鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的椒盐鲳鱼;制作椒盐鲳鱼的食材有:鲳鱼,料酒,胡椒粉,椒盐等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的椒盐鲳鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于椒盐鲳鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
鲳鱼去肚去鳃洗净沥干,
在鲳鱼的两面划上井字刀,撒些盐,料酒,胡椒粉,
腌制10分钟入味,
用厨房纸擦去腌汁,
平底锅油热,放入鲳鱼,
两面煎至金黄色,盛出,
撒些椒盐即可上桌。
食材:小龙虾2斤/大蒜1根/生姜5片/大蒜仔5个/花椒8g/味精适量/生抽2勺
食材:花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5
食材:小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白芝麻20克/冰糖40克/白酒40克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油200ml
食材:鲜活的小龙虾,盐,生姜,大蒜,葱段,八角,花角,辣椒,香叶,罗汉
食材:龙虾调料/鸡精/清水适量/土豆/洋葱/小龙虾两斤/花生油