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百叶结红烧肉

准备时间:
10分钟内
制作时间:
30分钟-1小时
用餐人数:
6人以上
菜谱简介

百叶结红烧肉是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对百叶结红烧肉这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过百叶结红烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的百叶结红烧肉;制作百叶结红烧肉的食材有:猪五花肉,薄百叶,老抽,生抽,冰糖等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的百叶结红烧肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于百叶结红烧肉在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
菜系:
家常菜
食材
步骤
1

五花肉洗净

2

准备调味料

3

把薄百叶打结

4

先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净

5

切成块状

6

热锅加入底油下入姜片和八角爆出香味

7

再把五花肉倒入煸炒出香味

8

加入料酒

9

加入生抽和老抽后出酱油香味

10

加入清水

11

把冰糖和干辣椒加入

12

盖上大火烧开后转小火半小时

13

之后把百叶结倒入烧开后再转小火15分钟

14

之后打开收汁后熄火

15

装入碗中撒上葱花后上桌

小贴士:
1.各家的口味不同,我们红烧菜加了生抽和老抽就不加盐了,依照自家的口味调整2.2个干辣椒吃不出辣味的,可以增鲜解腻,不喜欢的可以不加
请你来投票
综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    40
  • 兴趣一般:
    40
  • 很感兴趣:
    29
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    44
  • 难度适中:
    35
  • 制作简单:
    20
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    25
  • 时间长度适中:
    39
  • 时间短:
    8
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