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锡纸烤鲫鱼

制作时间：
10~30分钟
菜谱简介

锡纸烤鲫鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对锡纸烤鲫鱼这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过锡纸烤鲫鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的锡纸烤鲫鱼；制作锡纸烤鲫鱼的食材有：鲫鱼,蚝油,海鲜酱油,料酒,十三香或五香粉等；只需花费36分钟,您就能吃到一道简单又富营养的锡纸烤鲫鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于锡纸烤鲫鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

选一条小一些的鲫鱼，去除内脏鱼鳞，两面斜切数道，用少量盐将鱼外表和内部抹遍腌半小时，鱼挨着盘子那面不用抹，因为酱汁都会集中在底部。盐一定少放，再放酱油和蚝油会很咸。这一步骤可以直接将鱼放在锡纸上操作。

2

将所有调料混合均匀倒在鱼上，蒜切末、葱切段、姜切丝放置鱼身上和肚子里。葱要放肚子里一些。

3

将锡纸折叠封好。

4

两侧也要封好。

5

烤箱预热，180度烤30分钟左右，鱼大的话就烤久些，打开锡纸用筷子夹心脏位置，如果没有很明显的血丝就是熟了。

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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
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  • 兴趣一般：
    17票
  • 很感兴趣：
    26票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    32票
  • 难度适中：
    18票
  • 制作简单：
    38票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    28票
  • 时间长度适中：
    35票
  • 时间短：
    38票
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