猪肉虾仁饺子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对猪肉虾仁饺子这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过猪肉虾仁饺子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的猪肉虾仁饺子;制作猪肉虾仁饺子的食材有:中筋面粉,猪肉,包菜,虾米,酱油等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的猪肉虾仁饺子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于猪肉虾仁饺子在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材
包菜切碎放1小勺盐腌制一会儿
包菜切碎放1小勺盐腌制一会儿
猪肉放绞肉机打碎最好用7分瘦3分肥的猪肉
打碎的猪肉放入盐、酱油葱碎顺时针搅均匀再放入切碎的包菜、虾米搅拌均匀TIPS:如果肉馅儿比较干,包菜比较少就可以不用去除包菜的水分另外,如果肉馅儿最后还是比较干可以加些清水进去或是放适量的无味的色拉油
400g面粉加入215g温水和成光滑的面团盖上湿纱布或是保鲜膜静置醒发15分钟
面团醒发好后取一小团搓成长条状滚圆切成5g 大小的小剂子搓圆按扁擀成薄片
擀好的饺子皮包上适量的饺子肉馅儿包成自己想要的形状
自己包饺子费事了些不过自己做的好吃尤其是自己动手擀成的饺子皮饺子才好吃;接下来就是煮饺子了;
成品图①
成品图②
食材:小龙虾2斤/泡椒/小米辣/二荊条/花椒/豆瓣/八角/山奈/桂皮/芹菜/黄瓜/土豆/啤酒/干辣椒/大蒜/大葱/生姜/火锅调料
食材:小龙虾500g/香葱4棵/果果辣5个/辣椒20个/花椒一汤匙/麻椒一汤匙/郫县豆瓣酱一汤匙/生抽2汤匙/大蒜一头/料酒一汤匙/蒜苔10根
食材:小龙虾1.5斤/大葱一根/生姜粉半小勺/大蒜头1/2蒜头/青椒2个/调料包(小龙虾,螺丝专用)1包/料酒40ml
食材:香料适量/花生油适量/精盐适量/小龙虾1000g
食材:辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量