黎蒿炒腊肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对黎蒿炒腊肉这道菜的喜爱度达到75%,如果您也曾经做过黎蒿炒腊肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黎蒿炒腊肉;制作黎蒿炒腊肉的食材有:黎蒿,腊肉,胡萝卜,姜蒜,料酒等;只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黎蒿炒腊肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黎蒿炒腊肉在哪里吃到,你也可以去试试;
黎蒿摘去老叶和老根,洗干净后切成小段
胡萝卜切丝,葱切长段,姜蒜切小
腊肉切成薄片,肥瘦相间的腊肉才好吃,最好肥的多点瘦的少点
油锅烧热,把腊肉倒进去爆香
倒图二的材料进来,炒出香味
出香味后不要等到葱老掉,倒黎蒿进来翻炒,倒料酒和老抽上色
出锅前根据自家腊肉的咸淡,尝下要不要适量加点盐调味
成品
成品
成品
成品
食材:小龙虾2.5/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白酒40克/姜片50克/八角2个/草果1个/桂皮10克/香叶一片/植物油200ml
食材:香料适量/花生油适量/精盐适量/小龙虾1000g
食材:小龙虾一斤半/花椒20粒/麻椒30粒/干辣椒段30克/大蒜五半/啤酒一罐/姜片6片/八角2个/桂皮两段/香叶6片/丁香一小撮/植物油适量/白芷5片/陈皮4块/香葱5根/香菜5根/酱油适量/郫县豆瓣酱三大勺/海天黄豆酱一勺/料酒适量
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:葱姜蒜,各种香料80克/小龙虾三斤