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肉沫烧茄子

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10-20分钟
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

肉沫烧茄子是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对肉沫烧茄子这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过肉沫烧茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的肉沫烧茄子；制作肉沫烧茄子的食材有：茄子,青椒,猪肉,鸡精,海鲜酱油等；只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的肉沫烧茄子，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于肉沫烧茄子在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
快手菜/热菜
菜系：
家常菜
食材
步骤
1

茄子切滚刀块

2

撒入盐腌制10分钟

3

攥出多余水分

4

蒜末，葱花，肉沫，青椒切丝

5

葱蒜爆锅放入肉沫翻炒

6

放入茄子继续翻炒

7

放入青椒，可加入少量水炖一下

8

放入调味品，翻炒均匀就可了

9

盛盘

小贴士：
1.用盐腌制茄子，把茄子的水分煞出来，就不用过很多油了
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    42票
  • 兴趣一般：
    5票
  • 很感兴趣：
    15票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    27票
  • 难度适中：
    12票
  • 制作简单：
    37票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    8票
  • 时间长度适中：
    42票
  • 时间短：
    40票
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