四川火锅粉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对四川火锅粉这道菜的喜爱度达到72%,如果您也曾经做过四川火锅粉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的四川火锅粉;制作四川火锅粉的食材有:火腿肠,花生米,干辣椒,豆瓣酱,香菜,葱花,蒜,韭菜,酱油,醋 等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的四川火锅粉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于四川火锅粉在哪里吃到,你也可以去试试;
先把红薯粉用开水泡15分钟,把蒜切粒,葱,香菜,韭菜切好准备
然后锅里烧油,把花生米炒10分钟捞出来放碗里。备用
然后锅里烧油,放豆瓣酱一勺子,炒两分钟,又放大红袍底料放一小块,炒5分钟,然后加开水到锅的一半
水煮开,放火腿肠和泡好的红薯粉,然后煮15分钟。最后捞出来放碗里,把葱韭菜香菜花生米放表面。完毕
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:香料适量/花生油适量/精盐适量/小龙虾1000g
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:小龙虾500g/香葱4棵/果果辣5个/辣椒20个/花椒一汤匙/麻椒一汤匙/郫县豆瓣酱一汤匙/生抽2汤匙/大蒜一头/料酒一汤匙/蒜苔10根
食材:小龙虾~/花椒 干辣椒~/八角 桂皮 香叶~/豆瓣酱 白酒~/姜片 蒜瓣 洋葱~/十三香 白芝麻~/黄瓜~