蛋皮肉松面包是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蛋皮肉松面包这道菜的喜爱度达到94%，如果您也曾经做过蛋皮肉松面包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蛋皮肉松面包；制作蛋皮肉松面包的食材有：高筋面粉,绵白糖,鸡蛋,酵母,清水等；只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蛋皮肉松面包，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蛋皮肉松面包在哪里吃到，你也可以去试试；
高粉250g、鸡蛋1个、奶粉15g、酵母4g、糖30g、盐2g、水120g放入面包机启动一次发面团程序，揉面停止后放入黄油，再重新启动发面程序
发酵至2倍大。
取出排气分割成8等份，整形后放入模具。
放入温暖湿润处发酵至2倍大。
放入预热170烤箱，大约烤30分钟，根据自家烤箱温度调节。
烤盘刷油，放入预热170度烤箱大约3分钟，
取出将蛋液倒入，带上手套拿着烤盘晃动使蛋液均匀的平铺在烤盘上，由于烤盘温度高蛋液瞬间凝固。
面包烤好后脱模放凉备用。取下蛋皮根据面包大小切成条状备用。
面包放凉后中间切开
挤入沙拉酱
夹上肉松。
再在面包表面涂抹一层沙拉酱将蛋皮包裹上。面包两头涂上沙拉酱，然后沾上肉松即可。
