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蟹炒饭

准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介

蟹炒饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蟹炒饭这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过蟹炒饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蟹炒饭；制作蟹炒饭的食材有：大闸蟹,米饭,玉米,橄榄油,生抽等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蟹炒饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蟹炒饭在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
主食：
炒饭
食材
步骤
1

大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；

2

清水煮沸，烫一下大闸蟹；

3

大闸蟹切块；PS：敢生切大闸蟹的可以不烫，直接切。

4

热锅，倒入橄榄油，爆炒大闸蟹，放蟹醋、紫薯、生姜、生抽；

5

加入玉米粒翻炒；

6

把米饭加入，翻炒，能听到米粒巴拉巴拉的响；

7

放盐、香葱，炒均即可。PS：吃完蟹炒饭，来一杯老姜黑糖茶。

小贴士：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；5.大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    41票
  • 兴趣一般：
    11票
  • 很感兴趣：
    21票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    22票
  • 难度适中：
    48票
  • 制作简单：
    20票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    31票
  • 时间长度适中：
    25票
  • 时间短：
    28票
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