香辣啤酒虾是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对香辣啤酒虾这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过香辣啤酒虾这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的香辣啤酒虾;制作香辣啤酒虾的食材有:大葱,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,植物油等;只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香辣啤酒虾,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于香辣啤酒虾在哪里吃到,你也可以去试试;
虾去虾线,洗净,放入少许白胡椒粉,少许啤酒腌制备用
除白芝麻,其他所有香料放入油锅内小火慢熬
熬制15分钟时加入郫县豆瓣酱继续熬煮
一小时后把香料捞出,撒入白芝麻和冰糖,待冰糖溶化后,转大火,倒入虾,1汤匙白酒,1汤匙生抽,1/2汤匙老抽翻炒
加入啤酒炖煮,放入少许白胡椒粉和盐进行调味
炖煮5分钟后倒出多余汤汁(拌面用)
余下少许汤汁,淋上2汤匙湿淀粉,翻裹均匀即可
装盘后撒些白芝麻
是不是很有食欲
食材:小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:葱姜蒜10g/生抽5ml/醋3ml/精盐少许/辣椒酱20克/姜10g/花椒20个/龙虾500g/大蒜10g/花生油30ml/白糖5g
食材:小龙虾/葱丝适量/姜丝适量/蒜丁适量/辣椒适量/麻椒适量/白醋适量/料酒适量/麻辣花生适量
食材:小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋