京酱鸭片是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对京酱鸭片这道菜的喜爱度达到96%,如果您也曾经做过京酱鸭片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的京酱鸭片;制作京酱鸭片的食材有:甜面酱,老抽,白糖,料酒,淀粉等;只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的京酱鸭片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于京酱鸭片在哪里吃到,你也可以去试试;
鸭胸洗净切成片
加入淀粉,料酒,盐,白胡椒,拌均匀,腌制半小时
底油五成热,放入鸭片
中火炒至表面变色,成型,捞出控油
葱炝锅
放入鸭片,生抽一勺,老抽一勺,甜面酱一勺,糖一勺
翻炒均匀烹入料酒,大火收汁
配上豆腐皮,小葱,黄瓜,,卷起来吃,香喷喷哒
食材:葱姜蒜10g/生抽5ml/醋3ml/精盐少许/辣椒酱20克/姜10g/花椒20个/龙虾500g/大蒜10g/花生油30ml/白糖5g
食材:小龙虾500克/郫县豆瓣辣酱1大勺/植物油2勺/料酒1勺/八角1个/桂皮少许/香叶几片/十三香少许/高汤适量/辣椒粉1大勺/麻油1勺
食材:小龙虾2斤/干红辣椒60克/大蒜40克/白酒40克/姜片10克/植物油200ml/小龙虾酱包400克/尖椒一个/生抽适量/葱少许
食材:新鲜小龙虾3斤/小土豆10-15个/小青菜2-3棵/紫皮洋葱半个/青椒1个/香叶5片/蒜瓣5瓣/小辣椒10根/藤椒两小把/啤酒大半瓶/老抽小半勺/盐,鸡精,糖,葱段适量/蚝油2勺
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量