老姜炒土鸡是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对老姜炒土鸡这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过老姜炒土鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的老姜炒土鸡；制作老姜炒土鸡的食材有：土鸡,老姜,小米椒,红椒,白酒等；只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的老姜炒土鸡，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于老姜炒土鸡在哪里吃到，你也可以去试试；
鸡潦水、鸡杂切片分开装、辣椒切圈、姜切片放少许白酒腌5分钟
鸡放入高压锅压7分钟，上气计时。
鸡血煎块捞出
鸡杂炒香放少许盐捞岀
压好的鸡下锅炒香、放盐，捞出。
老姜炒香
加入红椒小米椒炒香、放盐
加入鸡、鸡杂，放鸡精、酱油、蚝油、调少许水一起翻炒，快岀锅时拌入鸡血，出锅。
