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红烧拨皮鱼

制作时间：
30~60分钟
菜谱简介

红烧拨皮鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对红烧拨皮鱼这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过红烧拨皮鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的红烧拨皮鱼；制作红烧拨皮鱼的食材有：小拨皮鱼,生姜,蒜瓣,杭椒,生抽等；只需花费34分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红烧拨皮鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于红烧拨皮鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

超市买来以处理好的小拨皮鱼，洗净沥干，用盐和料酒腌制一刻钟。

2

葱、姜、蒜、杭椒洗净，分别切碎备用。

3

调味料备齐。

4

锅中油烧热，摆入小拨鱼，小火煎至两面金黄，盛出备用。

5

热锅热油，入姜蒜末、杭椒丝煸出香味。

6

放生抽、辣酱炒匀，加入一碗清水，大火煮开。

7

倒入拨皮鱼，加料酒、大葱、鸡精煮沸，让拨皮鱼充分入味，大火收汁即可。

8

成品。

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  • 难度很大：
    29票
  • 难度适中：
    10票
  • 制作简单：
    23票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    15票
  • 时间长度适中：
    49票
  • 时间短：
    25票
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