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麻辣田螺

制作时间：
30–60分钟
菜谱简介

麻辣田螺是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻辣田螺这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过麻辣田螺这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻辣田螺；制作麻辣田螺的食材有：田螺,葱姜蒜大料等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣田螺，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻辣田螺在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

清洗田螺

2

这种大个的田螺现在很少见了，小时候农村的野生田螺能长到拳头大小。

3

煮田螺的过程中除去浮沫，开水煮半小时以上，

4

煮好的田螺再次清洗一次

5

备料，葱姜蒜辣椒花椒八角等等

6

自己吃就不要心疼材料，

7

放油，炒糖色

8

炸葱姜蒜

9

放盐，辣椒，豆瓣酱，大红袍，注意:豆瓣酱和大红袍不是就是咸的，所以要把握盐量

10

小火炖半小时

11

装盘

12

放冰箱一小时，凉了更美味

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综合评分：
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  • 兴趣一般：
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  • 难度很大：
    44票
  • 难度适中：
    6票
  • 制作简单：
    46票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    32票
  • 时间长度适中：
    31票
  • 时间短：
    19票
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