菜谱
城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱
推广

黄桃双皮奶

菜谱简介

黄桃双皮奶是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对黄桃双皮奶这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过黄桃双皮奶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黄桃双皮奶;制作黄桃双皮奶的食材有:纯牛奶,鸡蛋,黄桃,绵白糖等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄桃双皮奶,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黄桃双皮奶在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

准备食材 (忘记拍照了

2

牛奶入碗,取保鲜膜将碗口包起来

3

放入蒸锅,中火蒸10分钟

4

在蒸奶的时候可以把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,只用蛋清

5

奶蒸完后撕下保鲜膜,待奶晾凉后取出

6

将表面的皮沿碗边挑开,将奶倒入另一只碗(不要损坏表面皮,碗底要留一部分奶,不然奶皮会粘在碗底)

7

将蛋清、绵白糖加入奶中,快速搅拌均匀

8

将搅拌好的奶过筛,使其口感更滑嫩(最好在过筛的同时搅拌,这样蛋清会完全融入奶中)

9

将奶沿第一只碗的碗边倒入第一只碗中,使奶皮漂浮起来(sorry,又忘记拍照了。。。)

10

盖上保鲜膜,再次入锅用中火蒸10分钟

11

蒸完后不要开盖,关火焖5分钟

12

这期间可以将黄桃切丁,备用

13

将黄桃丁均匀的撒在成品上,等晾凉后放入冰箱(当然也可以当时就吃,因为小妹爱吃凉的就了放进冰箱的保鲜层)

14

然后就可以次了~

请你来投票
综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    12
  • 兴趣一般:
    23
  • 很感兴趣:
    19
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    17
  • 难度适中:
    12
  • 制作简单:
    26
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    5
  • 时间长度适中:
    47
  • 时间短:
    5
去哪吃
热门标签
相关专题
查看更多