黄桃双皮奶是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对黄桃双皮奶这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过黄桃双皮奶这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黄桃双皮奶;制作黄桃双皮奶的食材有:纯牛奶,鸡蛋,黄桃,绵白糖等;只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄桃双皮奶,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黄桃双皮奶在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材 (忘记拍照了
牛奶入碗,取保鲜膜将碗口包起来
放入蒸锅,中火蒸10分钟
在蒸奶的时候可以把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,只用蛋清
奶蒸完后撕下保鲜膜,待奶晾凉后取出
将表面的皮沿碗边挑开,将奶倒入另一只碗(不要损坏表面皮,碗底要留一部分奶,不然奶皮会粘在碗底)
将蛋清、绵白糖加入奶中,快速搅拌均匀
将搅拌好的奶过筛,使其口感更滑嫩(最好在过筛的同时搅拌,这样蛋清会完全融入奶中)
将奶沿第一只碗的碗边倒入第一只碗中,使奶皮漂浮起来(sorry,又忘记拍照了。。。)
盖上保鲜膜,再次入锅用中火蒸10分钟
蒸完后不要开盖,关火焖5分钟
这期间可以将黄桃切丁,备用
将黄桃丁均匀的撒在成品上,等晾凉后放入冰箱(当然也可以当时就吃,因为小妹爱吃凉的就了放进冰箱的保鲜层)
然后就可以次了~
食材:小龙虾800g/辣椒段适量/香叶4片/陈皮4个/八角4个/啤酒半瓶/麻辣香锅料1包/洋葱半个/香菜1颗
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量
食材:小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支
食材:郫县辣酱适量/麻椒适量/花生油适量/精盐适量/八角适量/酱油适量/小龙虾500g/大葱适量/蒜适量/白酒适量/白糖适量/姜适量
食材:小龙虾两斤半/啤酒三瓶/花椒适量/干辣椒适量/冰糖适量/蒜泥300克