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川香鸡丝

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

川香鸡丝是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对川香鸡丝这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过川香鸡丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的川香鸡丝；制作川香鸡丝的食材有：鸡胸肉,味精,生抽,香醋,青尖椒等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的川香鸡丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于川香鸡丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
快手菜
食材
步骤
1

鸡胸肉切丝，青红尖椒切丝，鸡肉加入盐，胡椒粉，料酒腌制

2

准备调味料，盐，糖，味精，生抽，香醋，郫县豆瓣，泡剁椒

3

热锅凉油滑炒鸡肉丝，变色后盛出

4

热锅凉油下入青红尖椒丝，翻炒一会

5

下入郫县豆瓣，泡剁椒翻炒均匀

6

下入滑炒后的鸡肉丝翻炒均匀

7

下入盐，味精，糖，生抽，香醋，大火迅速翻炒

8

装盘

小贴士：
郫县豆瓣，泡剁椒是必须，建议能吃辣的朋友家里必备这两样，川菜必备调味料，炒什么都行，图省事了，最后没有勾芡，勾芡效果更好！
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    8票
  • 兴趣一般：
    24票
  • 很感兴趣：
    44票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    13票
  • 难度适中：
    31票
  • 制作简单：
    5票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    49票
  • 时间长度适中：
    20票
  • 时间短：
    10票
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