芝麻糖

1

芝麻，核桃清洗干净，沥干水。

2

锅烧干，倒入芝麻，核桃，松子仁翻炒。炒到锅里的芝麻噼噼啪啪的响就差不多了。这是个累人的活儿，要小火不停地翻炒。

3

花生，瓜子仁全部炒好。

4

不粘锅，倒入300克白糖，小火翻炒。

5

炒到锅中糖稀变黄褐色，有很多密集的小泡泡。

6

用筷子占一点糖稀，迅速放到凉水里面，糖稀立刻变硬。熬到这种程度糖稀就可以了。

7

倒入炒好的核桃，芝麻，花生，瓜子仁，松子仁。翻炒均匀。

8

倒入事先准备好的容器中。我用的烤盘，垫的高温油布。也可以用耐高温保鲜膜。

9

趁热压紧。

10

快凉时，切块。

11

真材实料，很好吃哦！

12

可以放在保鲜盒里保存。