肉松贝贝是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对肉松贝贝这道菜的喜爱度达到90%,如果您也曾经做过肉松贝贝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的肉松贝贝;制作肉松贝贝的食材有:柠檬汁,鸡蛋,玉米油,牛奶,低筋面粉等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的肉松贝贝,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于肉松贝贝在哪里吃到,你也可以去试试;
蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入20g糖
搅拌均匀后加入 油 牛奶 (要分别加入 搅拌均后再加入另一样)
筛入面粉 翻拌均匀 待用
蛋清中加入少许柠檬汁 分三次加入剩下的40g糖
打至湿性发泡
三分之一蛋白放入蛋黄糊中 翻拌均匀
翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中 翻拌均匀
烤盘中铺油纸 倒入蛋糕糊 震出气泡 烤箱175°15分钟左右 表面金黄即可
倒扣晾凉 切块或者自己喜欢的各种形状
里外抹沙拉酱 在肉松里滚一圈就OK啦
成品
其实很简单
食材:小龙虾半斤/干辣椒/小米辣/花椒/郫县豆瓣/姜、蒜/香料/紫苏叶/啤酒1支
食材:葱姜蒜10g/生抽5ml/醋3ml/精盐少许/辣椒酱20克/姜10g/花椒20个/龙虾500g/大蒜10g/花生油30ml/白糖5g
食材:小龙虾1000g/植物油适量/鸡精少量/香葱50g/姜片8片/料酒2勺/辣椒粉适量/花椒一小把/八角2个/草果1个/桂皮适量/小茴香适量/白芷适量/香叶5片/陈皮适量/生抽适量/老抽适量
食材:小龙虾2斤/盐,花椒,八角,蒜,糖蒜,葱段,生姜葱和蒜要多/啤酒一瓶/郫县豆瓣一勺/四川功夫火锅底料一小块
食材:葱姜蒜,各种香料80克/小龙虾三斤