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梅子酒

准备时间：
10-20分钟
制作时间：
2小时以上
用餐人数：
1-2人
菜谱简介

梅子酒是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对梅子酒这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过梅子酒这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的梅子酒；制作梅子酒的食材有：纯米酒,冰糖,杨梅等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的梅子酒，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于梅子酒在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
加工工艺：
酿
汤羹饮品：
饮品
人群：
青少年, 考生, 白领, 老年人, 运动员
功效：
生津止渴, 开胃
节日：
父亲节
节气：
春季
食材
步骤
1

先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干，接下来所有的东西，切记不能碰到油哦

2

等杨梅的水份控干后就找来酒坛，刚好家里有个玻璃罐，就给我充当酒坛了，呵呵把杨梅和冰糖全数倒入酒坛中，倒材料入酒坛前，要把酒坛洗干净，将酒坛内的水凉干，否则会让酒霉变

3

然后把10斤米酒也全倒入酒坛中，将杨梅及冰糖浸过头就行了，买酒时不知道米酒分几种度数的，妈妈去打回来的酒是20度的，当时已经将酒全倒入了，才想起问堂嫂要多少度的才行，堂嫂说她酿的是40度的酒，以为我的要泡汤了，幸好，20度的酒也行，这样更好，40度的酒度数太高了，喝多会醉吧？

4

最后步骤，封口，等待一个月，一个月后就成了梅子酒当然酒是越酿越醇香……

小贴士：
挺简单的，没啥技巧
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    24票
  • 兴趣一般：
    22票
  • 很感兴趣：
    8票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    6票
  • 难度适中：
    29票
  • 制作简单：
    42票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    12票
  • 时间长度适中：
    6票
  • 时间短：
    42票
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