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包面

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

包面是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对包面这道菜的喜爱度达到97%，如果您也曾经做过包面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的包面；制作包面的食材有：地瓜面,水,小麦面粉,精盐等；只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的包面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于包面在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
川菜
加工工艺：
焯
场景日常：
早餐
主食：
面
小吃：
包面
食材
步骤
1

首先用白面加盐、水和一面团，不软不硬，醒20分钟。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团，不软不硬，也醒20分钟。

2

其次，用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中，按扁，可动手擀成薄面片切成细条状。我还是懒方法，直接用压面机压出成品。

小贴士：
跟大姐交流时，我还想到一方法，当时就讲给她听，结果她连连点头。想知道是什么吗？就是把地瓜面换成黄色（胡萝卜汁和面）或绿色（菠菜汁和面），那不就是彩色面了吗？有时间我先试验试验。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    38票
  • 兴趣一般：
    41票
  • 很感兴趣：
    21票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    23票
  • 难度适中：
    48票
  • 制作简单：
    34票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    10票
  • 时间长度适中：
    32票
  • 时间短：
    30票
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