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炸虾手卷

制作时间:
10-30分钟
菜谱简介

炸虾手卷是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对炸虾手卷这道菜的喜爱度达到97%,如果您也曾经做过炸虾手卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炸虾手卷;制作炸虾手卷的食材有:白虾,面粉,葱姜蒜末 南酒 白糖 白胡椒粉 盐,鸡蛋等;只需花费20分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炸虾手卷,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炸虾手卷在哪里吃到,你也可以去试试;

食材
步骤
1

超市买的白虾 一斤半才28元 洗净都放上了

2

放如葱姜蒜末 南酒 盐 白胡椒粉 腌制10分钟

3

篦掉水分 打入一个鸡蛋(为了好看) 搅匀 然后撒面粉

4

面粉不要一次全撒 要边搅拌边撒

5

下油锅 炸至金黄 捞出等下一步(油温不要太高 筷子入油起泡为好)

6

最重要的来了!复炸!俗称炸第二次!把油锅的油烧至冒浓烟 放入刚才的虾 听到唰的声音 就捞出来 顶多3秒 别糊了(不复炸 就不会酥脆 所有的炸制品都适用)

7

切点葱丝 切点煎饼 弄点酱 要吃辣的找老干妈

8

各种造型 寿司 粽子 汉堡 孩子边玩边吃 一会一盆没了……

9

孩子问:爸爸 这个菜叫什么名字啊?我思索了一下: 就叫虾包玩意吧!(济南方言 瞎包玩意是指某人不着调的意思)老婆孩子顿时笑喷!

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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    28
  • 兴趣一般:
    38
  • 很感兴趣:
    22
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    25
  • 难度适中:
    47
  • 制作简单:
    6
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    20
  • 时间长度适中:
    33
  • 时间短:
    41
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