酱鸡爪是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酱鸡爪这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过酱鸡爪这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酱鸡爪；制作酱鸡爪的食材有：白条鸡爪500g,小红干辣椒 3个,冰糖 3~4粒,陈醋 适量,蚝油 适量等；只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酱鸡爪，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酱鸡爪在哪里吃到，你也可以去试试；
1、去指甲 泡水 洗净
2、开水下锅 焯一下
3 把冰糖 陈醋 蚝油 酱油 盐 鸡精 倒碗里备用
4 热油 爆锅 倒入焯好的鸡爪 翻炒
5 翻炒大概5分钟 倒入备好的调料 继续翻炒3分钟
倒入适当的清水 大概位置是马上快要没过鸡爪 开大火 焖着
没事儿就开开锅翻翻 等着收汁
直到锅里的汁全部没有 就可以起锅了 我这成品拍的太失败了 啥也看不出来 味道可是一级棒啊
食材：小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/大蒜40克/姜片10克/植物油200ml/豆瓣酱适量/火锅底料适量/鸡精15克
食材：花椒5克/麻椒5克/干辣椒段10克/糖蒜40克/大蒜18克/白芝麻2克/冰糖20克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克/植物油58ml/小龙虾500g/酱油5
食材：小龙虾250g/干辣椒5g/鲜麻椒5g/大葱20g/生姜3片/香叶5片/小茴香3g/生抽适量/老抽少许/白酒少许/蚝油适量/辣酱适量
食材：剁椒片2勺/花椒粒1勺/蒸鱼豉油2勺/蒜末适量/香叶适量/鸡精适量/蒜苔15g/小龙虾1000g/花生油4-5勺/大葱1小碗/啤酒1瓶/豆瓣酱3勺/姜适量/白糖适量/香菜适量
食材：大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
