翡翠包是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对翡翠包这道菜的喜爱度达到95%,如果您也曾经做过翡翠包这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的翡翠包;制作翡翠包的食材有:肥三瘦七猪肉,木耳,大葱,大姜,包菜叶等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的翡翠包,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于翡翠包在哪里吃到,你也可以去试试;
包菜也就是大头菜只需去掉最最外层的老叶子就可以,洗净以后把中间比较粗的叶茎切除。再啰嗦句,做这道菜还是绿色菜叶漂亮。
锅里加入适量清水,水沸后把菜叶放入锅里,稍稍变软就可以捞出控水晾凉
馅料的制作,大家随意。一般肥三瘦七的猪肉剁成肉糜,加入葱姜末,自己喜欢的蔬菜比如木耳香菇等,根据自己喜欢调馅儿。
取一张菜叶子,肉馅放上面,菜叶切口处重叠然后收拢菜叶,最好用香菜系紧!我忘记买香菜,用的葱叶,不是太好用
将包好的翡翠包摆放到盘子里,蒸锅加水烧开上汽儿后把盘子放进去,盖上锅盖蒸10-15分钟就拿出来
把蒸好的盘子取出后,里面的汤汁倒入炒锅里,加点儿水淀粉和酱油,勾芡。浇到翡翠包上即可。我撒了点儿红椒碎点缀
有菜有肉,样子也不错,你也试试吧
食材:龙虾1000g/香菜100g/八角1个/花椒10g/生抽适量/麻辣酱适量/料酒适量
食材:小龙虾500g/香葱4棵/果果辣5个/辣椒20个/花椒一汤匙/麻椒一汤匙/郫县豆瓣酱一汤匙/生抽2汤匙/大蒜一头/料酒一汤匙/蒜苔10根
食材:小龙虾1斤/洋葱1头/小米辣5颗/香菜2颗
食材:大料适量/香叶适量/生抽适量/料酒适量/花椒适量/小龙虾1000g/花生油适量/大葱适量/姜适量/精盐适量
食材:辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量