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白萝卜排骨汤

用餐人数：
1-2人
菜谱简介

白萝卜排骨汤是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对白萝卜排骨汤这道菜的喜爱度达到79%，如果您也曾经做过白萝卜排骨汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的白萝卜排骨汤；制作白萝卜排骨汤的食材有：猪排骨,胡椒粉,白萝卜,姜,精盐等；只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的白萝卜排骨汤，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于白萝卜排骨汤在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
川菜
加工工艺：
煲
汤羹饮品：
汤
人群：
白领
功效：
养颜
节气：
立春
食材
步骤
1

猪排骨斩成10公分左右的小块，用清水多洗几次，放入瓦罐中，倒入约1000克水(少部分蒸发掉)；中为煮开，去浮沫，转小火，煮两个小时；

2

萝卜切成与排骨大小相衬的块，放入汤中，煮一个小时，放盐；

3

丢入萝卜樱，煮10分钟关火；

4

盛入碗中，撒上胡椒粉。

小贴士：
白萝卜排骨汤是武汉人喜欢喝的汤，从进入湿冷的冬天开始一直到料峭的春寒，是非常受欢迎的。撒上胡椒粉喝下，能抵制湿冷的天气，从头到脚都是热的。
营养信息（100克）
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    34票
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  • 难度很大：
    48票
  • 难度适中：
    12票
  • 制作简单：
    33票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    27票
  • 时间长度适中：
    19票
  • 时间短：
    28票
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