辣炒螃蟹是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对辣炒螃蟹这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过辣炒螃蟹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的辣炒螃蟹;制作辣炒螃蟹的食材有:花蟹,干辣椒,蒜米,料酒等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的辣炒螃蟹,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于辣炒螃蟹在哪里吃到,你也可以去试试;
新鲜的螃蟹
剪掉绳子了,生猛得
螃蟹处理好,鳃下有沙子要洗干净,嘴巴有个沙袋一定记得拿出来
剪成两半儿
姜蒜辣椒爆香后,螃蟹下锅翻炒半分钟左右,撒少许的盐,一点点料酒,小半碗水盖上锅盖焖,一定要一次焖熟!
汁收干就可以起锅了,又香又辣,好过瘾
白灼的也好了
食材:小龙虾半斤/香叶适量/八角适量/桂皮适量/胖子麻辣鱼调料一勺/花椒适量/辣椒粒,微辣适量/姜片,蒜片适量/老酒半斤/大葱调味用,适量就可
食材:辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量
食材:小龙虾/干辣椒/生姜/大蒜/八角/白糖/酱油/鸡精/五香粉/啤酒/白酒
食材:干辣椒面/花椒粒/生抽/蚝油/鸡精/醋少许/芝麻酱/青椒/白砂糖少许/胡椒粉/小龙虾6斤/大葱/蒜/啤酒半瓶/精盐/姜
食材:小龙虾/葱丝适量/姜丝适量/蒜丁适量/辣椒适量/麻椒适量/白醋适量/料酒适量/麻辣花生适量