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蒜香娃娃菜

准备时间:
10-20分钟
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

蒜香娃娃菜是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蒜香娃娃菜这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过蒜香娃娃菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蒜香娃娃菜;制作蒜香娃娃菜的食材有:枸杞,花生油,粉丝,娃娃菜,精盐等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜香娃娃菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蒜香娃娃菜在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
加工工艺:
食材
步骤
1

这是购买的精品娃娃菜。

2

将娃娃菜洗净后切成宽条备用。

3

粉丝用清水泡发变软。

4

枸杞也用清水洗净泡发一下。

5

将带皮蒜用刀拍碎,方便去皮。

6

将蒜切成蒜末备用。

7

用热水将娃娃菜焯制一下。

8

放入几滴油和盐可使菜的颜色更加纯正。

9

将菜和粉盛入容器内。

10

上面放入枸杞和蒜末。

11

锅中放少许油烧热。

12

将热油浇在菜品上。

13

将菜品放入蒸锅中蒸制10分钟即可出锅。

小贴士:
热油浇制是为了将蒜的香气逼出。不需用油过多。娃娃菜焯制后可以缩短蒸制的时间,使菜的口感更佳。
请你来投票
综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    47
  • 兴趣一般:
    12
  • 很感兴趣:
    9
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    35
  • 难度适中:
    8
  • 制作简单:
    10
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    40
  • 时间长度适中:
    21
  • 时间短:
    34
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