番茄牛肉乌冬面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对番茄牛肉乌冬面这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过番茄牛肉乌冬面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的番茄牛肉乌冬面;制作番茄牛肉乌冬面的食材有:乌冬面,番茄,牛肉,洋葱,浓汤宝等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的番茄牛肉乌冬面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于番茄牛肉乌冬面在哪里吃到,你也可以去试试;
准备材料,家里牛肉没有了,鸡肉代替,自行脑补。
番茄洗净,划十字。牛肉切薄片。洋葱切细块。
把番茄放入沸水中烫30秒,捞出去皮切丁备用。
牛肉放入,去浮末,捞出备用。
成三足鼎立之势。
放入黄油,等待溶解。
放入洋葱,翻炒一会儿。
放入番茄,翻炒出水,翻炒时可把它碾碎,切的块要小,不然不容易出水。
加入牛肉,继续翻炒。
放入适量水(100多毫升即可),生抽,浓汤宝,番茄酱,白糖,蔬之鲜,麻油(放的话一定少放!)
另起一锅,水沸后放入乌冬面,煮2分后捞出。
一边翻炒一边煮,收汁感觉差不多了就可以了。喜欢汁多点的少煮会,喜欢味道浓的,多煮会。
浇到乌冬面上即可。
食材:小龙虾2.5/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白酒40克/姜片50克/八角2个/草果1个/桂皮10克/香叶一片/植物油200ml
食材:小龙虾1000g/麻椒5g/辣椒30g/蚝油适量/白砂糖适量/料酒适量/甜面酱适量/鸡精少许
食材:小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣(本地一种和大蒜一起加工的辣椒)50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材:小龙虾500g/郫县豆瓣酱一勺/葱姜蒜适量/麻椒适量/辣椒适量/火锅底料一勺/香叶一片/八角一颗/鸡精适量/桂皮一小片/啤酒一罐
食材:小龙虾2斤/花椒25/麻椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/八角3-4个/草果1个/桂皮5克/香叶5克/植物油200ml/料酒半碗/紫苏适量