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豌豆肉末

准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
1-2人
菜谱简介

豌豆肉末是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对豌豆肉末这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过豌豆肉末这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的豌豆肉末;制作豌豆肉末的食材有:饺子馅,豌豆,红萝卜,蒜子,蚝油等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的豌豆肉末,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于豌豆肉末在哪里吃到,你也可以去试试;

其他信息
菜肴:
热菜
菜系:
家常菜
加工工艺:
功效:
排毒, 润肠通便
节气:
春季
食材
步骤
1

豌豆洗净,红萝卜去皮,饺子肉馅是猪肉与大葱。

2

开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟,过凉后,沥干水备用。

3

锅烧热,放油,煸炒肉末。

4

下入蒜粒炒香。

5

豌豆与红萝卜入锅翻炒。

6

调入盐,糖。

7

再放一些蚝油提鲜。

8

大火炒匀,即可出锅。

小贴士:
1.焯烫豌豆与红萝卜时,最好是焯至8成熟,这样再回锅炒制就轻松多了。2.煸炒肉末时,火不要太大,别炒太久,以免水分流失,令到肉末口感失去软嫩。
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综合评分:
  • 制作兴趣:
  • 不感兴趣:
    40
  • 兴趣一般:
    22
  • 很感兴趣:
    25
  • 制作难度:
  • 难度很大:
    38
  • 难度适中:
    34
  • 制作简单:
    36
  • 制作时间:
  • 时间太长了:
    6
  • 时间长度适中:
    37
  • 时间短:
    22
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