炒猪杂是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对炒猪杂这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过炒猪杂这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的炒猪杂；制作炒猪杂的食材有：猪大肠,粉肠,猪腰,猪肝,蒜头等；只需花费44分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炒猪杂，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于炒猪杂在哪里吃到，你也可以去试试；
猪腰、猪肝洗干净切好，沥干水~
用生粉把大肠、粉肠抓洗干净，然后切好，放入沸腾的水焯水，捞起来沥干水~
蒜头去皮轻拍，姜要拍碎~
热锅倒油，把蒜头煎至金黄色~
倒入大肠粉肠翻炒一下~
再把猪肝猪腰倒下去翻炒一下~
加入盐、酱油、豆豉翻炒~
放入拍烂的姜，适当加点水煮一下~（不要放多）
大火收汁~
最喜欢吃大肠*^_^*~
