芝麻香芋卷

1

芋头洗净、去皮、切成小块。

2

放入锅中蒸熟；在蒸熟的芋头中加入绵白糖。

3

把加入绵白糖的芋头碾压成泥。

4

把面包片切去四边。

5

用擀面棍把面包片擀薄。

6

抹上香芋泥。

7

慢慢卷起，在封口处刷上蛋液卷好。

8

两头也刷上蛋液，再沾上芝麻。

9

全部卷好了备用。

10

锅中倒油，油温6、7成热时，放入香芋卷，炸至金黄色即可出锅。

11

刚刚做好的香芋卷，还等什么，敢快吃起来吧！