葱油开洋拌面是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对葱油开洋拌面这道菜的喜爱度达到81%，如果您也曾经做过葱油开洋拌面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葱油开洋拌面；制作葱油开洋拌面的食材有：面条,开洋,洋葱,香葱,黄瓜等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱油开洋拌面，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葱油开洋拌面在哪里吃到，你也可以去试试；
原料
原料
黄瓜切丝。
开洋冲洗后，用黄酒泡软15分钟。
洋葱切丝，香葱切段。
锅中放入适量油，冷锅放入香葱和洋葱，开最小的火，开始慢慢地熬制，中间用筷子稍微翻动一下。
锅中的香葱颜色开始变深，即可关火，捞出洋葱和香葱，将熬好的葱油也倒入密封瓶中完全凉透后盖上盖子，放冰箱里冷藏保存，可保存1-2个月。
锅中留少许葱油，开洋放入锅里，小火慢慢煸香开洋。
煸至开洋发黄，加入适量生抽、蚝油、盐调味，可根据自己口味适当调整。
再加入少许清水烧开即可。
9.锅中加入清水大火烧开，将面抖散后下入锅内，用筷子拨散，煮熟捞出，也可适当过凉，面条盛入碗中，放上炒好的葱油、黄瓜丝，搅拌均匀即可。
