麻油鸡饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻油鸡饭这道菜的喜爱度达到68%，如果您也曾经做过麻油鸡饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻油鸡饭；制作麻油鸡饭的食材有：糯米,鸡腿肉,麻油,酱油,料酒等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻油鸡饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻油鸡饭在哪里吃到，你也可以去试试；
麻油当作炒菜的油，烧热，加生姜片，炒出香味（会很香哦~~）
加鸡肉翻炒，鸡肉断生时，加酱油炒炒
加料酒，再炒，出锅前把生姜挑出来，不用
糯米和鸡肉混合均匀，放在电饭锅里，像煮饭一样煮熟
食材：小龙虾15只/姜片适量/蒜瓣10个/老干妈辣酱1勺/香锅辣酱1勺/蚝油1勺/大酱1勺
食材：小龙虾两斤左右/八角5个/香叶5片/桂皮1块/花椒适量(看个人喜欢/干辣椒适量/新鲜朝天椒适量(个人喜欢辣/大蒜6-10瓣/白芝麻适量/冰糖5-10颗
食材：小龙虾半斤/花椒25粒/干辣椒段15粒/大蒜3瓣/姜片5片/八角1个/植物油80ml/葱花10克/料酒10ml/酱油10ml
食材：小龙虾1000g/麻椒5g/辣椒30g/蚝油适量/白砂糖适量/料酒适量/甜面酱适量/鸡精少许
食材：小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣（本地一种和大蒜一起加工的辣椒）50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml