萝卜细卷是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对萝卜细卷这道菜的喜爱度达到70%，如果您也曾经做过萝卜细卷这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的萝卜细卷；制作萝卜细卷的食材有：米饭,腌萝卜条等；只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的萝卜细卷，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于萝卜细卷在哪里吃到，你也可以去试试；
米和水的比例： 寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水１∶１的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多，应适当减少水的用量，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
盐、糖、醋的比例：寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按１∶５∶１０的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
醋和饭的比例：调制寿司饭时，通常是将１碗寿司醋加入到５碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持４０℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出３厘米作接口，在海苔的其余部分铺上米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的“沟”，随后放上腌萝卜作馅料
将铺好米饭、放好馅料的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成小卷，上桌即可。
