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芙蓉蛋糕

制作时间：
1小时以上
菜谱简介

芙蓉蛋糕是西餐中的热门菜，也是去西餐馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对芙蓉蛋糕这道菜的喜爱度达到76%，如果您也曾经做过芙蓉蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芙蓉蛋糕；制作芙蓉蛋糕的食材有：牛奶或豆浆,色拉油,蛋白,低粉,蛋白等；只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芙蓉蛋糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芙蓉蛋糕在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜系：
西餐
场景日常：
下午茶/二人世界
西点：
烘焙
食材
步骤
1

将牛奶或豆浆、色拉油、蛋白55g、低粉放在一起搅拌均匀备用

2

蛋白打至干性发泡

3

把打发的蛋白分次和第一步的面糊混合均匀

4

混合好的面糊倒入烤盘,表面可以撒少量葡萄干。

5

烤箱预热165度，中上层上下火约25分钟烤好的蛋糕片取出冷却之后，涂上果酱或者奶油，切成小块即可食用。

小贴士：
1.使用的烤盘尺寸为28cm*28cm，换成小纸杯也可以。|2.最后夹心可以用自己喜欢的任意夹馅，适合自己口味的才是最重要。|3.面糊入烤盘之后可以轻磕几下，将里边大的气泡震碎，否则跟我做的蛋糕一样，里边会有气孔。
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综合评分：
  • 制作兴趣：
  • 不感兴趣：
    47票
  • 兴趣一般：
    48票
  • 很感兴趣：
    25票
  • 制作难度：
  • 难度很大：
    35票
  • 难度适中：
    29票
  • 制作简单：
    25票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    43票
  • 时间长度适中：
    36票
  • 时间短：
    14票
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