双椒炒银鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对双椒炒银鱼这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过双椒炒银鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的双椒炒银鱼;制作双椒炒银鱼的食材有:银鱼干,青椒,红椒,蒜末,姜末等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的双椒炒银鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于双椒炒银鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
烧热油,炒香姜末,放入银鱼干以中小火炒至微黄色,捞起沥干油。取一空碗,加入酱油、盐、白糖、鸡粉、镇江香醋和清水,调匀成酱汁。接着,烧热油,炒香姜葱蒜末,倒入青红椒丁炒香。倒入银鱼干,与锅内食材一同兜匀,淋入酱汁炒匀煮沸。洒入葱花拌匀,即可上碟