荷香糯米骨是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对荷香糯米骨这道菜的喜爱度达到66%,如果您也曾经做过荷香糯米骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的荷香糯米骨;制作荷香糯米骨的食材有:肋排,糯米,干荷叶,蒜头,酱油等;只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的荷香糯米骨,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于荷香糯米骨在哪里吃到,你也可以去试试;
糯米淘洗干净,用温水浸泡3-4小时待用,干荷叶浸泡15分钟待用。
肋排切段,放入酱油、盐、白砂糖、料酒、蒜蓉腌制3-4小时待用。
浸泡好的糯米沥干水,加入少量盐和花生油拌匀,蒸笼上放上荷叶,然后铺上薄薄一层糯米。
腌好的排骨放在糯米上来回滚动,令到排骨上都沾有糯米,然后将排骨码在蒸笼上,放入锅内隔水大火蒸30分钟,熄火后取出撒上葱花即可。
食材:小龙虾2斤/花椒25克/干辣椒段60克/姜片10克/植物油200ml/白糖50/火锅料红99200/生抽100/豆瓣酱100/八角2
食材:小龙虾1斤/洋葱1头/小米辣5颗/香菜2颗
食材:龙虾1000g/香菜100g/八角1个/花椒10g/生抽适量/麻辣酱适量/料酒适量
食材:小龙虾500g/郫县豆瓣酱一勺/葱姜蒜适量/麻椒适量/辣椒适量/火锅底料一勺/香叶一片/八角一颗/鸡精适量/桂皮一小片/啤酒一罐
食材:小龙虾1500g/鹌鹑蛋1000g/香叶4片/桂皮适量/八角8颗/啤酒1罐/大蒜1个/甘草适量/豆瓣酱适量/干辣椒适量/干花椒适量/料酒适量/火锅底料半包