猪爪黄豆汤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对猪爪黄豆汤这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过猪爪黄豆汤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的猪爪黄豆汤;制作猪爪黄豆汤的食材有:带筋猪爪(猪蹄),黄豆,味精,姜片,小茴香等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的猪爪黄豆汤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于猪爪黄豆汤在哪里吃到,你也可以去试试;
猪爪洗净,仔细拨除上面的毛,再次洗净。放入锅中加水烧开,当泡沫涌起时开火,倒净水,捞出猪爪洗净待用
黄豆隔夜加水浸泡待用,需要时用水冲一下沥干水
猪爪放入汤锅中,加满水烧开,撇浮沫,加酒,加入姜片、小茴香
倒入黄豆,再次煮开,转小火(如果嫌一环火还有些大的话,可以将煤气阀门开小一些)
小火焖煮约三小时,等猪爪和黄豆都酥烂了,加适量盐、味精调味即成
食材:小龙虾2斤/啤酒1罐/辣椒20个/白糖1勺/麻椒适量/桂皮2节/陈皮适量/香叶5片/小茴香适量/草果一个/料酒适量/芝麻适量/蒸鱼豉油一勺
食材:小龙虾15只/姜片适量/蒜瓣10个/老干妈辣酱1勺/香锅辣酱1勺/蚝油1勺/大酱1勺
食材:小龙虾1000g/色拉油100ml/干辣椒50g/鲜辣椒50g/鲜麻椒50g/香叶4片/大蒜8瓣/八角4个/辣酱3勺/生抽2勺/老抽1勺/白糖10g/白酒1大勺/蚝油1勺
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:小龙虾2斤/盐,花椒,八角,蒜,糖蒜,葱段,生姜葱和蒜要多/啤酒一瓶/郫县豆瓣一勺/四川功夫火锅底料一小块