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香脆银鳕鱼

制作时间：
1小时以上
菜谱简介

香脆银鳕鱼是海鲜中的热门菜，也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对香脆银鳕鱼这道菜的喜爱度达到77%，如果您也曾经做过香脆银鳕鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的香脆银鳕鱼；制作香脆银鳕鱼的食材有：鳕鱼,橄榄油,黑胡椒粉,面粉,牛奶等；只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的香脆银鳕鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于香脆银鳕鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下酒菜
菜系：
海鲜
食材
步骤
1

在碗中打散鸡蛋与牛奶混合均匀

2

在另一个碗中将面粉、胡椒、盐混合

3

鳕鱼切片用盐、黄酒、葱姜碎腌渍半个小时

4

将鳕鱼片先沾蛋汁 再将两面沾取面粉 并甩去多余粉状物

5

橄榄油油锅烧至八分热后改中火 将鳕鱼逐片入锅 每面煎炸约两分钟至表皮香酥、鱼肉已熟即可

6

食用时可挤上柠檬汁增添香味 再洒上黑胡椒粉

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  • 难度适中：
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  • 制作简单：
    14票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
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  • 时间长度适中：
    22票
  • 时间短：
    34票
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