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家常红烧肉

制作时间：
30-45分钟
菜谱简介

家常红烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对家常红烧肉这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过家常红烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的家常红烧肉；制作家常红烧肉的食材有：五花肉,冰糖,花雕酒,酱油,桂皮等；只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的家常红烧肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于家常红烧肉在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
步骤
1

*猪肉切成块；葱切段，姜切片。

2

*锅烧热，入肉块用中火煎炸，肉块煎至每个面都成金黄色，盛出备用。

3

*只保留一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将煎好的猪肉入锅拌匀，使每块肉沾满糖色。

4

*葱段，姜片，大料，花椒，桂皮和蒜入锅，加入花雕酒，酱油，和没过肉面的温水，放一点鸡精。

5

*盖上锅盖开大火煮滚，调小火炖40分钟，肉熟，汤汁收浓即可。

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  • 难度适中：
    32票
  • 制作简单：
    28票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    12票
  • 时间长度适中：
    38票
  • 时间短：
    31票
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