鸡丝凉拌面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸡丝凉拌面这道菜的喜爱度达到67%,如果您也曾经做过鸡丝凉拌面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸡丝凉拌面;制作鸡丝凉拌面的食材有:袋装黄色拉面,熟鸡肉,绿豆芽,黄瓜,蒜蓉等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡丝凉拌面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸡丝凉拌面在哪里吃到,你也可以去试试;
*鸡肉撕成细丝,黄瓜擦丝。
*面条入沸水中焯熟即可,不能煮得太软。
*焯好的面条捞出过一遍凉水,然后用少量香油拌匀,到互不黏连为止。
*用开水烫煮豆芽十几秒钟即可,捞出后过冷开水并沥干水分。
*碗中放凉面,再将鸡肉和黄瓜丝摆在面条上,用少量冷开水把蒜蓉和所有调味料拌匀,浇到鸡丝凉面上撒上少许葱花,搅拌拌匀即可食用。
食材:小龙虾/郫县豆瓣酱/小米辣/干辣椒/葱姜蒜/花椒 麻椒/香叶/桂皮 大料 肉蔻 丁香 草果/白酒/白醋
食材:小龙虾两斤半/啤酒三瓶/花椒适量/干辣椒适量/冰糖适量/蒜泥300克
食材:干辣椒面/花椒粒/生抽/蚝油/鸡精/醋少许/芝麻酱/青椒/白砂糖少许/胡椒粉/小龙虾6斤/大葱/蒜/啤酒半瓶/精盐/姜
食材:小龙虾/葱丝适量/姜丝适量/蒜丁适量/辣椒适量/麻椒适量/白醋适量/料酒适量/麻辣花生适量
食材:辣椒粉适量/草果1个/香叶适量/糖适量/生抽适量/老抽适量/料酒适量/鸡精适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/花椒适量/八角适量/小龙虾1000g/肉桂适量/陈皮适量/小葱50g/白芷适量/姜适量/茴香适量