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干锅什锦菜

制作时间：
30-45分钟
菜谱简介

干锅什锦菜是川菜中的热门菜，也是去川菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对干锅什锦菜这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过干锅什锦菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的干锅什锦菜；制作干锅什锦菜的食材有：五花肉,豆腐干,豆腐泡,西芹,青红椒等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅什锦菜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于干锅什锦菜在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下饭菜
菜系：
川菜
食材
步骤
1

豆腐干、豆腐泡切块备用。

2

五花肉洗净切薄片；

3

杏鲍菇洗净去根蒂；

4

青红椒洗净切适当大小；

5

葱姜蒜洗净切片备用；

6

锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味，将切好的五花肉片放入锅中煸炒

7

依次放入杏鲍菇、西芹、青红椒、豆腐干、豆腐泡翻炒均匀，最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。

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  • 难度很大：
    11票
  • 难度适中：
    36票
  • 制作简单：
    23票
  • 制作时间：
  • 时间太长了：
    36票
  • 时间长度适中：
    43票
  • 时间短：
    29票
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