麻辣鸡腿肉是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对麻辣鸡腿肉这道菜的喜爱度达到80%，如果您也曾经做过麻辣鸡腿肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的麻辣鸡腿肉；制作麻辣鸡腿肉的食材有：鸡腿肉,干辣椒,花椒,番茄沙司,鸡精等；只需花费42分钟,您就能吃到一道简单又富营养的麻辣鸡腿肉，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于麻辣鸡腿肉在哪里吃到，你也可以去试试；
鸡腿去骨切块，用葱、少许盐、少许料酒淹几分钟
热锅下少许油，因为鸡皮会出油的。翻炒至变色，出锅。
下油，因为要炒酱，所以根据鸡肉多少放适量油，3分油热时下花椒、辣椒、（我喜欢吃姜所以用姜丝炝锅）。下番茄沙司（这个时候油会嘣，漂亮mm们不要害怕哟。）少许醋、糖、鸡精。炒匀
下鸡肉。翻炒至所有鸡肉都沾上酱汁后点盐。出锅
佐料，因为昨天没拍图，今天补上。但是用的肉是鸡胸肉。炒出来没有鸡腿肉口感好;-)嘿嘿
食材：小龙虾1000g/小米椒20个/甜酒酿50ml/葱、姜、蒜叶、芹菜适量/八角、小茴香、香叶、桂皮适量/糍粑辣（本地一种和大蒜一起加工的辣椒）50g/大蒜瓣5粒/洋葱半个/干辣椒10个/青花椒5g/耗油2茶匙/食用油200ml
食材：小龙虾2斤/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜40克/冰糖40克/料酒40克/姜片10克/八角2个/草果1个/肉蔻5克/桂皮5克/香叶5克/丁香5克
食材：小龙虾2斤/花椒2勺/麻椒25克/干辣椒段60克/大蒜1头/白酒40克/姜片6片/八角3-4个/草果1个/肉蔻5克/桂皮1段/香叶3片/植物油适量/牛油火锅底料1袋
食材：干辣椒15个/料酒适量/花椒1把/八角3个/小龙虾400g/花生油适量/大葱适量/蒜8个/姜1块/精盐适量
食材：麻椒适量/辣椒干适量/龙虾500g/花生油适量/精盐适量
