冻蟹是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对冻蟹这道菜的喜爱度达到75%，如果您也曾经做过冻蟹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的冻蟹；制作冻蟹的食材有：大花蟹,开水,姜片,盐3克等；只需花费12分钟,您就能吃到一道简单又富营养的冻蟹，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于冻蟹在哪里吃到，你也可以去试试；
烧水，注意：不要吧水烧开哟！
放入姜片盐
把花蟹放入开水中（记住一定不要能把水烧开80.90度就可以这样制作蟹不会把它的手脚泡断，可以一整只出来！）用热水浇淋水中的花蟹，浇淋十五分钟直到花蟹熟透！
把花蟹捞起来小心的把蟹壳翻半开把里面的蟹腮内裝取出来！放到凉爽的地方晾干，之后把花蟹放入冰柜保鲜的一格！记住:不要把壳弄烂，蟹壳可以把鲜味保存住的！
冰冻四五个小时就可以吃了！最好配的是白葡萄酒或红酒喔！
