菜谱

城帮网--美食

地标导航

首页 > 美食 > 菜谱

茄子烧排骨

6.7分
42个人参与评论

菜谱简介

茄子烧排骨是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对茄子烧排骨这道菜的喜爱度达到69%，如果您也曾经做过茄子烧排骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的茄子烧排骨；制作茄子烧排骨的食材有：肋排,茄子,八角,花椒粒等；只需花费24分钟,您就能吃到一道简单又富营养的茄子烧排骨，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于茄子烧排骨在哪里吃到，你也可以去试试；

食材

肋排几百克咯
茄子三个
八角适量
花椒粒适量

步骤

: 1
排骨泡水并焯水

: 2
茄子加盐抓匀过几十分钟挤干水分

: 3
冷油热锅爆香

: 4
加排骨老抽生抽米酒酿和糖大火烧开小火慢炖20分钟后加茄子大火煮10分钟收汁搞定

小贴士：: 茄子拿盐抓匀过会出水了就挤掉貌似真的熟的快不吃油了

请你来投票

综合评分：

1
2
3
4
5

制作兴趣：

不感兴趣：
26票
兴趣一般：
34票
很感兴趣：
23票

制作难度：

难度很大：
22票
难度适中：
27票
制作简单：
36票

制作时间：

时间太长了：
20票
时间长度适中：
27票
时间短：
36票

去哪吃

热门标签

相关专题

查看更多