红糟竹甲鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对红糟竹甲鱼这道菜的喜爱度达到83%,如果您也曾经做过红糟竹甲鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红糟竹甲鱼;制作红糟竹甲鱼的食材有:竹甲鱼,红糟,黄酒,青蒜,姜片等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红糟竹甲鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红糟竹甲鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
新鲜竹甲鱼洗净,切块。
平底锅下油,将鱼煎至两面金黄。
淋入黄酒,依口味加入红糟。
下姜片,生抽,盐,蒜头,适量的水焖烧,汤汁快干时,撒入青蒜叶即可。
食材:料酒适量/干辣椒适量/孜然适量/香菜适量/醋适量/花生油适量/精盐适量/冰糖适量/花椒适量/八角适量/酱油适量/小龙虾1000g/肉桂适量/大葱适量/肉豆蔻适量/小葱适量/啤酒适量/茴香适量
食材:麻椒适量/龙虾调料包适量/红辣椒适量/花生油适量/小龙虾1000g/大葱适量/精盐适量
食材:小龙虾2斤/花椒适量/麻椒适量/干辣椒适量/葱、姜、蒜适量/白糖适量/花生油适量/麻辣小龙虾调教一袋
食材:小龙虾2.5/花椒25克/麻椒25克/干辣椒段60克/糖蒜40克/大蒜40克/白酒40克/姜片50克/八角2个/草果1个/桂皮10克/香叶一片/植物油200ml
食材:小龙虾15只/姜片适量/蒜瓣10个/老干妈辣酱1勺/香锅辣酱1勺/蚝油1勺/大酱1勺